Ликер "Jagermeister"

Ликер "Jagermeister" производится уже более 70 лет. Название переводится как "мастер-охотник". Напиток содержит более 50 компонентов (фруктовые корочки, специи и коренья). "Егермейстер" производится путем размокания его составляющих в жидкости — мацерации. Ликер выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках, благодаря чему он приобретает мягкий и богатый вкус. Изначально этот напиток употребляли в терапевтических целях для улучшения пищеварения.

В 1934 году Курт Масл, сын основателя саксонской винодельческой компании, под впечатлением от легенды о егермейстере создал ликер "Егермейстер". На этикетке красуется олень с крестом на рогах, которого увидел Святой Губерт, являвшийся покровителем охотников. Особая бутылка призвана защищать ликер от солнечных лучей и не разбиться при падении. Всемирную известность ликер получил после начала рекламной кампании в 1973 году, к которой были привлечены самые известные рок-группы: Metallica, Slayer, Nightwish и многие другие, упоминавшие ликер "Jägermeister" в своих песнях.


Цвет: Глубокий темный цвет этой настойки достигается благодаря выдержке в дубовых бочках.

Аромат: Богатый травяной аромат напитка наполнен нотами корицы, гвоздки имбиря, шафрана.

Вкус: Вкус ликера травяной, терпкий, но при этом мягкий.

Гастрономические сочетания: Ликер хорошо употреблять в качестве дижестива для улучшения пищеварения. На его основе готовят большое количество коктейлей.